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et confit de figues

Normandes N°3 (+5,00€)

( 4 pièces ) sauce sweet chili

et son huile de truffe

( 2 pièces )

aux agrumes

( 4 pièces )

purée de carottes et jus de clémentine

Normandes N°3 (HORS MENU)

Normandes N°3 (+3,00€)

tranche de foie gras maison, sauce au foie gras. Servi avec frites

+ / – 130g et risotto aux petits légumes

+/- 330 grammes, pommes de terre grenailles et légumes croquants (supplément de 5€ dans le menu)

jarret, paleron, jumeau et os à moelle

en croûte de chorizo et tagliatelles au pesto

Angus Argentin, +/-220g et sa sauce au choix : poivre, béarnaise, roquefort, Maroilles, échalottes ou forestière.

et ses légumes fondants

ou croquettes maroilles, 3 pièces

crème d’ail, Roquefort ou Maroilles

et crème noisettes

au Grand-Marnier